Superfoods stały się modnym tematem w świecie zdrowego żywienia, ale czy rzeczywiście są one aż tak magiczne? Przyjrzyjmy się kilku popularnym superfoods:
- Jagody goji: Bogate w antyoksydanty, ale nie są jedynym źródłem tych cennych związków. Również lokalne owoce, takie jak borówki czy maliny, są doskonałym wyborem.
- Quinoa: Doskonałe źródło białka i błonnika, ale nie jedyne. Kasza gryczana czy komosa ryżowa również są świetnymi alternatywami.
- Awokado: Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów i witamin, ale pamiętajmy, że inne produkty, takie jak orzechy czy oliwa z oliwek, także są wartościowe.
- Chia: Źródło omega-3 i błonnika, ale nie zapominajmy o siemieniu lnianym, które ma podobne właściwości.
- Kale (jarmuż): Pełen witamin i minerałów, ale inne warzywa liściaste, jak szpinak czy rukola, również dostarczają wielu cennych składników odżywczych.